疑問

入力・出力漢字コードを変更する

処理

ツール-オプション-ファイルタブの「出力漢字コード」「入力漢字コード」で指定します。この場合「文字エンコードをMETAタグで指定する」も変更した方が良いかと思います。

スクリーンショット

オプション